In dieser kompakten Ausgabe des Standardwerks „Die Kärntner Küche“ haben die Autoren eine Auswahl der wichtigsten Rezepte aus der â ...

Das Beste aus dem Kärntner Suppentopf findet man hier ebenso wie Spezialitäten aus Kärntens Flüssen und Seen und Süßes aus der „Mehlspeiskuchl“. Doch egal ob Kassupp’n, Kärntner Nudel oder Reinling - die hohe Qualität und Vielfalt der bodenständigen Produkte steht immer im Vordergrund. Wir wünschen einen „gesunden Kärntner Appetit“!